Hasta hace solo 15 años se sabía muy poco de la cerámica de la época del Emirato de Córdoba. Hoy en día y gracias a varios estudios se han podido caracterizar los materiales cerámicos de esta etapa en la que pueden distinguirse dos períodos: el siglo VIII, con cerámicas de continuidad con respecto a la tradición visigoda hasta mediados de siglo, cuando aparecen ya formas y decoraciones islámicas, y el siglo IX, con elementos diferenciales, especialmente las cerámicas vidriadas, una verdadera revolución en la vajilla de mesa medieval.