Iframe
Full Title
Cocina a bordo - VICENTE RUIZ GARCÍA
Description
Vicente Ruiz García, profesor-tutor del Centro Asociado de Úbeda, presenta su nuevo libro que versa sobre la alimentación, salud y sostenibilidad en las largas travesías marítimas del siglo XVIII. Esta obra ha sido galardonada con el V Premio Internacional de Libro de Cocina, Salud y Sostenibilidad "Ciutat de Benicarló"
License Rights
Academic Information
Attached Resources
icono
reviewStatus
Los metadatos del recurso podrían cambiar ya que no han sido validados.
Resource Card
Model
Publication Repository
Language Repo
Update Date
Creation Date
Subject (UNESCO)
Subject (LEMB)
Accessibility
accessModeSufficient
Full Title